Räk- och snökrabbsröra med jalapeñomayo och avokadocréme
Koreansk råbiff med valentinamayo
Syrade räkor, sötpotatis, canchamajs, rödlök och koriander serverat i leche de tigre
Långkokt högrev med aji panca mayo, picklad rödlök & krossad canchamajs
Friterad halloumi med svarta bönor & en persika- & habaneroglaze
Chili- och vitlöksfrästa räkor med ananas, valentinamayo & picklad rödlök
Mexikansk sandwichglass med rostade
hasselnötter, dulce de leche &
passionsfruktcoulis
&
Licor 43, kaffe & grädde
Friterat ostron med aji amarillo, rödlök, chili & koriander
Räk- och snökrabbsröra med jalapeñomayo och avokadocréme
Koreansk råbiff med valentinamayo
Hamachifisk, sötpotatis, sesamfrön och gyozakrisp serverat med amarillo-leche
Jalapeño- & mezcalmarinerad friterad kyckling med jalapeñomayo & fetaost
Marinerad aubergine med vegansk tzatziki, vegansk bacon & grillad paprika
Friterad torskrygg med kimchipicklad gurka, kimchimayo, habanero feta & picklad rödkål
Mexikansk sandwichglass med rostade
hasselnötter, dulce de leche &
passionsfruktcoulis
&
Marinerad aubergine med vegansk tzatziki, vegansk bacon & grillad paprika
Licor 43, kaffe & grädde